VIVI LOCAL - Il Gusto della Tradizione: Vini Naturali di Thomas Niedermayr.

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Vivi un’esperienza unica qui al Dolomit Boutique Hotel con Thomas Niedermayr, produttore vinicolo che ha scelto un approccio ancestrale alla viticoltura, oltre il biologico.
Raccontandoti la storia dei suoi vitigni PIWI, Thomas ti condurrà in un viaggio nella storia della terra, delle sue viti e della passione che anima la sua azienda vinicola.
La degustazione si svolge direttamente in hotel, ma per chi desidera un’immersione ancora più profonda, c’è la possibilità di organizzare la visita in vigneto.
Un’esperienza immersiva che non si limita al vino, ma celebra il legame profondo con la comunità e il territorio.