VIVI LOCAL: Chef in Baita

Un'esperienza indimenticabile e unica tra natura, cultura e gastronomia nel cuore delle Dolomiti.
01/05/25 - 19/10/25

Il Dolomit Boutique Hotel è lieto di annunciare una nuova e imperdibile opportunità per i propri ospiti: un'immersione totale nella natura, nella cultura e nella cucina ladina, in compagnia dello chef Davide Crazzolara.

Un pranzo gourmet nella baita dello chef

Inizia la tua autentica esperienza culinaria salendo a piedi per circa 1 ora e 20 minuti dal parcheggio a valle di Piz Sorega a San Cassiano, fino alla baita dello chef Crazzolara.

Qui, circondati dal panorama mozzafiato delle Dolomiti del Fanes, Lavarella e Conturines tra tutte, potrete gustare un pranzo ricercato che reinterpreta la tradizione locale impiegando prodotti freschi e del territorio.
Un menù che delizierà il vostro palato e lascerà un ricordo indelebile accompagnato dai racconti e dai segreti dello chef.

Impara a cucinare come un vero ladino

Se amate cucinare e siete curiosi di scoprire i segreti della cucina ladina, non perdetevi la nostra cooking class!
In compagnia dello chef Davide, trascorrerete circa 3 ore imparando a preparare piatti tipici della tradizione, imparando a conoscere ingredienti genuini e di alta qualità.
Un'esperienza coinvolgente e divertente che culminerà in un delizioso pasto a base delle vostre creazioni culinarie.

Golden Hour Gourmet

Ammirate la magia dell'Enrosadira, il fenomeno che tinge di rosa le vette dolomitiche al calar del sole, durante un esclusivo picnic gourmet.
Un'occasione perfetta per rilassarsi, godersi la tranquillità della natura e assaporare le raffinate preparazioni dello chef Crazzolara, accompagnate da un calice di uno dei nostri Pet Nat realizzati con metodi ancestrali da vitigni PIWI.

Tre esperienze uniche, un unico luogo

Le esperienze con lo chef  Davide Crazzolara creeranno ricordi unici da portare a casa al termine della vacanza. Un’immersione vera in un territorio prezioso da scoprire in chiave autentica per un viaggiare che non sia meramente turistico.

Tutte le attività sono disponibili su richiesta e prenotazione. Scegli quella che preferisci e preparati a vivere un'esperienza indimenticabile tra le Dolomiti.

Contattaci per prenotare la tua avventura!